Le vignoble Chevalier Bayard

Sur les hauteurs de Pontcharra en Isère, à la frontière de la Savoie, six siècles après sa construction, le château Bayard demeure implanté au même endroit qu’au 15^ème siècle, date de sa construction par l’arrière grand père du Chevalier, issu d’une famille de la noblesse Dauphinoise.

Le château n'était que ruines après la Révolution. Restauré à partir de 1890, toujours dans le domaine privé, ce dernier a longtemps accueilli un musée exposant l’histoire du courageux et légendaire Chevalier Bayard.

En 2006, le propriétaire obtient les droits de plantation de vigne et s’associe à un jeune viticulteur de talent pour redonner naissance au domaine viticole qui était autrefois l’activité principale du château allant même jusqu’à respecter les cépages de l’époque !

 « La propriété, classée monument historique, a toujours vécu de la vigne vous racontera Yves JEAN qui réalise un vieux rêve en rendant à Bayard ce qui était à Bayard ! Autrefois ils exploitaient 7 hectares de vignes ! »

C’est ainsi, qu’aujourd’hui, le domaine Chevalier Bayard exploite 2 hectares de vignes au château : un hectare de Persan pour le vin rouge, et un hectare de Malvoisie, Pinot Gris en vin blanc, mais également des vignes en Savoie : Mondeuse d’Arbin et Roussette de Savoie

Des cépages Alpins, typiques du terroir et adaptés au climat qui représentent actuellement une production de 15 000 bouteilles par an.