Malvoisie de Bayard | IGP Isère | Chevalier Bayard

Malvoisie de Bayard
IGP Isère

La Malvoisie de Bayard est une variété de pinot gris venant de méditerranée ou, de Suisse sur les bords du Léman. Le vin blanc est volontairement vinifié avec 5g de sucre résiduel, ce qui lui donne une rondeur et une belle adaptation à la gastronomie !

La production est d’environ 6000 bouteilles par an, la culture raisonnée, les rangs engazonnés, selon une programmation informatique des traitements.

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2018

12,90€

BTL.

2016

28€

MAGNUM

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Le point de vue de l’œnologue

Mr Olivier TURLAIS

D’aspect limpide, sa couleur est lumineuse et profonde, teinte dorée selon des reflets ambre et nacre. Présentation habillée par un effluve boisé-torrefié (bois frais, capuccino), expression franche à l’intensité mesurée, fruit délicat (noyau, pruneau), notes bouquetées et anisées (pot-pourri de fleurs sèches, gentiane et anis étoilée). Bouche ronde et puissante, douceur confite et mielée de l’aromatique, minéralité présente, onctuosité grasse de la matière, rémanence sur la sucrosité que limite une tension amère et sèche.

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988 route de Chaffardon
38530 Pontcharra

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4,5

avis Google Certifiés

  • Alexandre C.
    Grâce à un bon cadeau qui nous a été offert à un ami et moi-même, nous nous sommes rendus au château Bayard pour un cours d'oenologie. Nous avons été chaleureusement accueillis[...]Nous avons beaucoup apprécié et sommes repartis avec quelques bouteilles.
  • Yves P.
    Lieu magique chargé d'histoire avec une superbe vue, propriétaire passionné, très simple de bons conseils accompagné d' une équipe de professionnels, lieu à découvrir et surtout à retenir pour des événements, facile d'accès et possédant un parking !!! 👍👍👍
  • Patrice M.
    Un joli château avec une vue imprenable sur les Bauges, la Chartreuse mais aussi Belledonne. Il me tarde de visiter l’intérieur 😍
  • Oliv K.
    Superbe lieu dominant Pontcharra. Un vrai château avec son vignoble attenant. Dommage que ce monument ne soit plus ouvert au public, on ne peut le voir que de loin. Cadre environnemental très agréable: balade à pied possible entre le château et la tour d'Avallon notamment.
  • Patrice C.
    Tres bon vins. A découvrir pour les amateurs. Je le recommande fortement. 🥂
  • Serge S.
    J'adore, vraiment un endroit magique.
    Merci Jojo

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