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Découvrez le Château Bayard

Un domaine authentique

Le château Bayard construit par Pierre Terrail, l’arrière-grand-père du célèbre chevalier Bayard « sans peur et sans reproche » en 1404, offre un cadre exceptionnel idéalement situé en Isère, sur la commune de Pontcharra, à la frontière de la Savoie. Classée monument historique, la propriété surplombe un parc de 15 Hectares dotée d’un domaine viticole et vous ouvre ses portes pour accueillir évènements professionnels et dégustations œnologiques


Le château Bayard a toujours vécu de la vigne. C’est tout naturellement que nous avons replanté en 2006 des cépages historiques
Cépages Pinot Gris en blanc, Persan en rouge pour les vins isérois, Roussette et Mondeuse pour la Savoie,
notre production représente actuellement 15 000 bouteilles par an.
Vignoble Chateau Bayard

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dégustations oenologiques au Chateau Chevalier Bayard

Les dégustations

Chef & Concept

le 8 décembre 2023

Préparez-vous à une expérience culinaire qui repousse les limites de la gastronomie !

Les secrets cachés des caves du château Bayard s’ouvrent pour une nuit magique de délices inattendus, de vin exquis et de surprises à couper le souffle. Embarquez pour un voyage gastronomique, qui éveillera tous vos sens.

Avec ADRIEN CURTILLET,
Chef passionné, formé des Alpes à l’Asie, a parcouru le monde pour affiner son art culinaire. De l’Australie au Japon, de deux étoiles Michelin, au savoir-faire des Dumplings à Taïwan, chaque étape a façonné son excellence.
De retour en Europe, formé à l’institut Paul Bocuse, il fusionne les saveurs du globe dans sa cuisine, offrant des expériences gustatives unique, ancrées dans une riche odyssée culinaire. Son identité culinaire ? Une cuisine affirmée autour d’un style qui lui est propre ; une cuisine, percutante, décomplexée, de partages et d’émotions, vous invitant au voyage.
LE CONCEPT :
  • Une table de 16 places
  • Un menu unique tenu secret jusqu'au jour J selon un accord mets & vins
  • Une date : Le 8 décembre 2023
  • Un chef : Adrien Curtillet
  • Un lieu : Château Bayard à PONTCHARRA
  • Un Rendez-vous à 20h.
  • Tarif : 149 € par personne
Pour réserver
Attention places limitées !

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